Entretanto, por uma questão de sustentabilidade e coerência, apóia continuamente a campanha Segundas sem carne e acredita que a humanidade só possa consumir carne 1 vez por semana.
Tente, pelo menos por 24hrs, ficar sem consumir nenhum tipo de carne (pescados incluídos), depois tente apenas dia-sim, dia-não e, quando se sentir confortável, veja como é fácil limitar o consumo para apenas 1 vez por semana. Faça do consumo de carne 1 ocasião especial, digna do prazer que te proporciona.
Universidade de Tel Aviv, em Israel, oferece comida vegetariana toda segunda-feira
Redação Vida Vegetariana, 05/04/2010 - 12h38
Estudantes distribuem 30 kg de comida vegetariana em campus de Universidade
A Universidade de Tel Aviv, em Israel, é a mais nova instituição de ensino a aderir a campanha "Segunda Sem Carne". O movimento é organizado por um grupo de alunos da universidade e o lançamento oficial aconteceu no dia 31 de março, com a distribuição gratuita de refeições vegetarianas.
Além das refeições, diversos livros sobre a dieta vegetariana também foram distribuídos entre os estudantes, que puderam saborear tofu defumado, seitan temperado e pratos indianos livres de ingredientes de origem animal.
A iniciativa foi acatada pela cozinha da universidade, que passará a servir ao menos uma opção de comida vegetarianas às segundas-feiras.
Segundo os estudantes que organizam a campanha, a iniciativa serve para alertar as pessoas de que a indústria da carne contribui para o aquecimento global, e que ser vegetariano é uma das alternativas para lutar contra esse mal.
"Mudar nossos hábitos alimentares é o jeito mais simples e eficaz que cada um de nós podemos ajudar contra o aquecimento global", declarou o presidente da União do Meio Ambiente de Israel, o professor Dan Rabinowitz.
Ao todo foram distribuídos cerca de 30 kg de comida vegetariana no campus.
Mais informação:
O mito da proteína.
Link para o infográfico demonstrando quanto 1kg de carne consome em seu processo de produção
Nenhum comentário:
Postar um comentário