segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Verão Sustentável


É a minha estação favorita, esse blog é muito carioca e não nega as origens.

Seguem as dicas para sobrevivência no período mais quente do ano:

1. Ir à praia, é de graça, todo mundo está lá e o sol faz bem à saúde. Leve um bom livro, mp3, raquetes de frescobol, uma barraca de sol e um pote com castanhas, frutas secas ou salada de frutas caseira para beliscar (nas sobremesas da Ceia de Natal, deixo minha receita favorita de salada de frutas, com melão cataloupe e maracujá). Dê um tempo na água mineral engarrafada e beba muita água de coco e sucos verdes.
Aproveite para caminhar no final da tarde, ao por do sol, caminhar é bom para todo mundo.
Não deixe lixo na areia e garanta a sobrevida dos animais marinhos.
Leia melhor sobre os benefícios do sol em Vá pegar uma praia e sobre a hidropirataria do comércio de água mineral em Nestlé mata fontes de São Lourenço e sobre a Anew, empresa japonesa, que instalou sua fabrica no terreno acima do aquífero Guarani

2. Protetor solar não testado em animais. Veja a relação dos cosméticos biodegradáveis e não testados em animais. A linha mais popular é a Nívea.

3. Mantenha o couro cabeludo bem limpo, o calor tende a favorecer aparecimento de eczemas, e a pele do corpo e rosto bem hidratada. Mais uma razão para conhecer os cosméticos verdes e as dicas do tempo da vovó. Para quem abusou do sol, nada como compressa de chá de camomila bem gelado seguido de emplastro de babosa (aloe vera) e, para os que sofrem de seborréia oleosa, enxagues com vinagre de maçã, limão ou arroz. Se pegou muito sol e a pele está um lixo, o O emplastro de inhame com gengibre (e argila) é a solução.

3. Banho frio, mantém a oleosidade da pele e não consome energia (a gás, de perfuração em poço de petróleo ou do chuveiro elétrico, que consome 25% da energia de um lar). Não demore no banho, desperdiçando água, desligue o chuveiro quando for se ensaboar. Se ainda não usa um sabonete neutro de glicerina vegetal, a hora de conhecê-lo é agora - os melhores são os da querida Sonia Ornellas

4. Água de coco, chás gelados,  refrescos de gelatina de algas marinhas, smoothies, limonadas em todas as suas versões e o imbatível Refresco de Capim Limão. Se não vive sem um copo de leite gelado, tente o delicioso leite de castanha do pará geladinho e adoçado com passas claras, que também pode ser feito em leite de coco caseiro. Tente também as águas aromatizadas, são surpreendentes.

5. Bebidas alcoólicas fermentadas, como vinho e cerveja, sempre orgânicos, certificados e em pouca quantidade. Deixe os destilados para depois de abril. Bebendo, intercale cada drink com um copo de água, diminui os efeitos no dia seguinte. Lembre sempre que cada litro de cerveja e refrigerante industrial consumiu pelo menos 5 litros de água da nascente do entorno da indústria, leia melhor no Flow e em como a Ypioca secou a lagoa de uma reserva indígena e perdeu a certificação orgânica.
E se beber, não dirija. As épocas de festas, como final de ano e Carnaval, são as campeãs em acidentes de trânsito. Aproveite para ir doar sangue, os estoques já estão perigando.

6. Gazpacho Andaluz e Sucos verdes, 1 copo antes do jantar toda noite, diminui a fome, evitando que se coma demais antes de dormir e ainda alimenta muito. Veja mais dicas para um desdejum leve em Café da manhã de verão.

7. Comidas mais simples e de digestão rápida, como massas com recheios levessouflée de milho com queijo de cabra, vegetais refogados em sautée, risoto integral de açafrão com funghi porcini e, além de muitas saladas, cruas e cozidas, variadas e coloridas, que podem virar o delicioso sanduíche de salada no dia seguinte. Veja as saladas e entradas leves da Ceia de Natal e as hortaliças tradicionais que estão sendo extintas pela comida pronta e servem de inspiração o ano todo.
Para saladas de batata, veja a postagem exclusiva sobre batatas. Na dúvida faça maionese caseira com ovos orgânicos e substitua metade da quantidade por iogurte caseiro, fica levinho e delicioso.
 
8. Mousses de frutas sem açúcar, gelatinas caseiras, smoothies e os sorvetes caseiros em todas as suas versões. Para sobremesas mais pesadas, tente dar uma chance ao chantilly de iogurte, ambos combinam muito com o calor. Tudo sem açúcar e com muitas frutas tropicais de cultivo orgânico.
 
9. Reuse a água da máquina de lavar roupa, priorize os produtos biodegradaveis e deixe para passar à ferro apenas o essencial - nessa época se lava mais roupa, inclusive a roupa de cama e banho, e tradicionalmente, há falta de água. Aliás, faça isso o ano todo. Eu não passo nada a ferro, nem camisa social de algodão, deixo secar pendurada arrumadinha no cabide e fica ótimo.
 
10. Bicicleta, é a estação dela. Até para sair à noite, o que nessa época é uma delícia, o calor nos tira de casa. O vento que vem do mar deixa o passeio ainda mais fresquinho, boa razão para frequentar um grupo de pedalada.
 
11. Troque o ar condicionado por ventiladores - ar condicionado faz mal para a saúde: causa alergias, resseca a pele e todas as mucosas, consome um absurdo de energia e ainda existe o problema da reciclagem do eletro-eletrônico. Se trabalha fora, já passa a maior parte do dia em ambiente artificialmente refrigerado, nada mais justo respirar um pouco de ar puro em casa ao dormir. Falando em lixo, eletro-eletrônico ou não, o verão é a estação mais úmida do ano, propensa aos grandes temporais. Uma chuvarada no final da tarde é normal, esperado inclusive. Caos urbano com deslizamento de encosta e enchentes em áreas mais baixas, não são normais. O lixo jogado no chão entope bueiros e bocas de lobo, criando quadros lamentáveis que vemos todos os anos. A população do Morro do Bumba está desabrigada até hoje, lembre disso quando tiver que caminhar mais para procurar por uma lixeira.
 
12. Não abra a geladeira o tempo todo, não fique conversando com a geladeira aberta enquanto cozinha. Geladeiras com mais de 10 anos devem ser trocadas, as melhores atualmente são àquelas que vêm com selo "A" do Procel na etiqueta do Inmetro, consomem menos energia. A geladeira em condições normais ocupa o segundo lugar no consumo de energia, atrás do chuveiro elétrico, consumindo 22% de toda energia gasta.
 
13. Troque suas lâmpadas convencionais por econômicas, diminui o consumo de luz e a geração de lixo doméstico - outra dica que vale para o ano todo.
E não faça da sua casa uma alegoria natalina com mini-lâmpadas chinesas, além de cafona e caro, você pode causar um incêndio que tome o edifício inteiro. Se não consegue viver sem as luzes natalinas, desligue tudo ao sair de casa.
Não acredita? Veja no link como uma árvore de Natal doméstica incendeia uma sala em 5 segundos.
 
14. O verão é a melhor época do ano para fazer programas ao ar livre, especialmente à noite. Veja na sua cidade se existem shows, concertos, apresentações teatrais ou rodas de samba em praças, parques e anfiteatros.

15. Inhame e limpeza para prevenir a dengue. Inhame torna o sangue tóxico para os mosquitos, é remédio natural, e mantenha a casa limpa, sem focos de água parada para diminuir ainda mais a chance de qualquer infestação. Não gosta de inhame? Corta em rodelas fininhas depois de descascar e frita no azeite, tipo chips, sirva com Ketchup, mostarda e maionese caseiros (+ uma receita de salada de maionese sem maionese) e fique de consciência limpa. Gosta de provar coisas diferentes? Bata meio inhame descascado no liquidificador com 1 xíc. de água gelada, 1 col. de melado de cana e sumo de 1 limão galego. É limonada de inhame cru e ninguém diz do que foi feito, mas tem que ser bebido na hr como toda limonada. Dá para fazer também com suco de maracujá, laranja ou abacaxi, que aguentam mais na geladeira. Para mais sucos verdes, o verão é a época deles, vá na postagem linkada. Se pegou muito sol e a pele está um lixo, o O emplastro de inhame com gengibre (e argila) é a solução.

16. 1 copo de água em jejum, para rehidratar após 8 a 12 hrs sem ingestão de líquidos. O ideal é que a água esteja em temperatura ambiente. Deixe o copo tampado com um pires (ou lenço) na cabeceira da cama para impedir acesso de insetos. Esse hábito simples limpa o organismo e previne uma série de doenças de acordo com diversas linhas médicas holísticas. E vale para a vida toda.
 


Mais informação:
Gripes e Resfriados
Café da manhã de verão
O mar de lixo do Carnaval baiano
Incidentes com Tubarões em Recife
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As dicas do Instituto Akatu para economizar energia
30 (e muitos) sorvetes caseiros orgânicos e sugar free
A casa sustentável é mais barata - parte 16 (piscinas naturais)
Boa ação de verão para o ano todo: deixe água para os animais de rua
Turismo Sustentável e o Mapa nacional de praias próprias para balneário
Férias de Verão em Natal (RN): Vamos passear de camelo em Genipabu? Não, obrigada!


A foto é minha, de uma pilha de cadeiras para alugar na praia do Pepê, RJ

2 comentários:

Mariana MT disse...

Não me canso de visitar seu blog!!
Sempre aprendo alguma coisa nova...

Carolina Daemon Oliveira Pereira disse...

:-)))